ツークシュピッツェ(Zugspitze)

メニューがリニューアルされました！

tomoda — Mon, 07 May 2012 12:14:31 +0000

開店以来のメニューが、本日よりリニューアルされました！ソーセージやハムがさらに充実した他、その日のオススメメニューも様々に。

ご選択は、スタッフにお気軽にご相談下さい！

今週のランチメニュー

tomoda — Mon, 05 Mar 2012 11:45:46 +0000

ツークシュピッツェ　今週のランチメニューです。

すべてコーヒー付き、1000円です。

A.ハンバーグ煮込み　温玉添え

B.ポークソテー　リンゴソース

C.サーモンの白ワイン蒸し海老クリームソース

お昼のひととき、ぜひゆったりとお過ごし下さい！

Bier Rally 2012 が始まります

tomoda — Wed, 29 Feb 2012 10:32:51 +0000

　Ｊｅｎａでは、私どものドイツ・オーストリアビールをお取り扱いいただいている飲食店のうち17店舗とコラボレーションで、

「Bier Rally 2012 （ビアラリー2012）」を開催いたします。

　参加各店舗でJena取り扱いビールをお飲みの方に、ラリーシートにスタンプを押します。5店舗、10店舗、そして全店舗制覇ですばらしいビールグッズなどがもれなくもらえます。
　ツークシュピッツェをはじめとする参加各店で、「ビアラリーのスタンプ用紙下さい！」と言ってください！

　なお、期間は５月８日までです！

　詳しくは http://www.jena.co.jp をご覧下さい。

トーネット社の椅子に変わりました！

tomoda — Fri, 20 Jan 2012 11:18:01 +0000

　椅子と言えば、なんと言ってもドイツ製です。飛行機の座席の多くはドイツのＲＥＣＡＲＯですし、高速道路を長時間走っても疲れないドイツ車の秘密の一つが椅子にあることは、多くの人の知るところです。

　私どもではツークシュピッツェの準備段階からドイツ・トーネット社の椅子を使いたく思っておりましたが、気に入った椅子が日本でほとんど初めてというタイプだったため在庫がありませんでした。
　そして２ヶ月。ドイツから特別に輸入された椅子が、本日ツークシュピッツェに搬入されました。

　これは「タイプ４０４」というモダンなもので、トーネットの曲げ木の技術を最大限に生かして、ブナ材で作られています。言葉ではうまく言い表せませんが、単に座り心地がよいというだけで無く、クッションが無いただの木製なのに、長時間座ってもぜんぜん疲れません。
http://www.aidec.jp/catalog/productDetail.jsp?id=1198&pos=1

　また、カウンター用のハイチェアも同じシリーズの４０４Ｈというモデルで、特徴的な３本足と馬の鞍のような座り心地をお楽しみいただけます。
http://www.aidec.jp/catalog/productDetail.jsp?id=1300

　このタイプ４０４シリーズは、日本では京都のゲーテ・インスティトゥート（ドイツ文化を日本に伝える会館）でのみ使われていて、実質的に日本で初めてとなります。

　トーネットはドイツで１５０年の歴史がある会社です。曲げ木の椅子を得意としていて、戦前はポーランドやチェコにも工場を持っていました。しかし、残念ながらトーネットの名前は日本ではまだまだ知名度が低いようです。そこで私どもとトーネットの代理店である「ＡＩＤＥＣ」社と相談して、店内のショーケースにトーネットの歴史を展示しています。ドイツ好きでしたら、こちらにも興味を持っていただけると思います。

　ぜひ、本物のドイツの椅子の座り心地を確かめてください！

クラシックカメラと鉄道模型の展示を終了します

tomoda — Tue, 17 Jan 2012 07:57:42 +0000

　ツークシュピッツェオープンより皆様に喜んでいただきましたクラシックカメラの展示（ハヤタカメララボ様ご協力）と、鉄道模型の展示（モデルズｓｈｉｍａ様ご協力）を、18日（水）で終了することになりました。
　ご協力いただきました2社様には、深く感謝申し上げます。

　皆様方には、ぜひ最後のご観覧をお楽しみください。

　20日からは、新たにドイツの椅子「トーネット」の展示が始まります。また店内の椅子もトーネット製に交代します。
　こちらも、ぜひ楽しみに！！

本日(12/29)樽ビール呑みきりです

tomoda — Thu, 29 Dec 2011 08:03:07 +0000

　ツークシュピッツェは、12月30日から1月4日までお休みをいただきます。
　年内最終営業日の今日、樽を呑みきるため樽ビール１杯500円でお楽しみいただけます。また、冷蔵庫の中が寂しくなっていますので、おつまみのお持ち込みは自由とさせていただいています。

　ぜひ、仕事納め帰りや、忘年会２次会にお立ち寄りください！

　なお、年明けは５日の１２時から営業いたします。

ツィラタールシュバルツ入荷です

tomoda — Tue, 29 Nov 2011 09:16:46 +0000

　人気の「ツィラタールビール社」の「シュバルツ」が、今年も入荷致しました。スタウトなどとは全く異なり、柔らかく、麦の甘さがほんのりとした、とてもまろやかなビールです。色は似ていても、ギネスなどとはまったく異なる味わいです。
　本当は、普通よりも少し高い温度（１２度くらい）で呑んで頂きたいビールです。冷蔵庫は少し温度が低いですから、早めにご注文いただき、部屋の温度に慣らしてからお楽しみ下さると、より味わい深く感じると思います。

皆さまの感想もお寄せ下さい！

土曜営業を始めます

tomoda — Wed, 16 Nov 2011 08:50:41 +0000

　ご要望にお応えして、11月26日から年内一杯、土曜日の営業を行います。時間は12時～21時。ランチメニューもご用意します。

　銀ブラのついでに、美味しいビールをぜひ一杯！！

オープニングの最終日

tomoda — Thu, 27 Oct 2011 10:16:34 +0000

　ツークシュピッツェのオープニング4日間。

オープニングのカウンター風景

　お花やお土産をお送りくださった方々、そしてお祝いにお越しくださった方々、コメントやメールで応援してくださった方々、本当にありがとうございました。おかげさまで、開店することができました。

　最初はどうなることかと思いましたが、まずと　　　　てもたくさんの立派な花がたくさん届き、驚くやら慌てるやら。そして全日大盛況（というか、人数おおすぎ）で、お客様には窮屈な思いをさせてしまいました。

　まことに申し訳ありません。

3Lグラスの回しのみ

　4日間ともお話するのに一生懸命で、ほとんど写真を撮りませんでした。最終日だけ少しスナップしましたので、それをアップします。

　土曜日に椅子の搬入完了。月曜からオープニングスペシャルメニューで営業予定です。

　あ、早速ランチもやります。