ただいまお魚料理は、「マトウ鯛のソテーボーデンゼー風」をご用意しております。
皮目はパリッと、白身はふんわりと調理致します。
ソースには、パプリカやキュウリなど、シャッキリとした歯触りのお野菜を使用しております。バカンスを楽しむためにやってくる人の多いボーデンゼーらしい、開放的で鮮やかな色合いです。
【本日の樽生】
・フライングブルワリードライデッカーラガー
・フライングブルワリーオクトーバーメルツェン
・シェッファーホーファーヘフェヴァイス
【ネクストバッター】
・ゲッサー
・エーデルワイススノーフレッシュ
・ラーデベルガーピルスナー